陽光訊（記者 楊小娟）近日西式面點培訓 上海，西安旅游職業中等專業學校開展“西旅專業大閱兵”活動，該校學生說：“西餐是品味與浪漫的化身。西餐烹飪專業，提高生活格調必不可少。”
專業培養德智體美勞全面發展西式面點培訓 上海，掌握扎實的科學文化基礎和西餐烹飪原料、營養衛生、西餐烹飪基礎等知識西式面點培訓 上海，具備熟練運用西餐烹飪技術等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事西餐原料加工處理、湯汁預制、西式菜肴制作、西式面點制作等工作的技術技能人才。
專業基礎課程：中外飲食文化、西餐烹飪原料、烹飪工藝美術、智能烹飪基礎。專業核心課程：餐飲食品安全與操作規范、飲食營養與配餐、加工與烹飪技術（西餐、中餐）、西式冷菜制作、西式熱菜制作、西式點心制作、西式面包制作、廚房管理。實習實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行西餐原料加工處理、西式湯汁預制、西式冷菜菜肴制作、西式熱菜菜肴制作、西式面點制作等實訓。在校內實訓基地、西餐廳、星級酒店、會議中心等場所進行崗位實習。
主要專業能力要求：
1. 具有西餐常用原料選用和加工處理的能力；
2. 具有西餐常用工具、設備使用和維護的能力；
3. 具有較熟練的西餐烹飪基本操作能力；
4. 具有餐飲產品安全生產及規范操作的能力；
5. 具有餐飲產品基本的營養配餐、成本核算、成品美化的能力；
6. 具有餐飲行業新技法、智能化烹飪設備設施的基礎應用能力；
7. 具有綠色生產意識、安全防護能力，能夠嚴格遵守餐飲行業有關法律法規；
職業面向：
面向西式烹調師、西式面點師等職業，西餐原料加工處理、湯汁預制、西式菜肴制作、西式面點制作等崗位（群）。
部分推薦就業單位
西安錦江國際酒店、西安曲江惠賓苑賓館、西安印力諾福特酒店、西安綠地假日酒店、西安西京飯店、西安金花豪生大酒店、唐隆國際酒店、陜歌大劇院、西安曲江賓館、天宇菲爾德酒店、西安曲江華美達國際酒店、陜西麗苑大酒店、西安軍城國際大酒店、北京萬壽賓館、海南三亞亞龍灣萬豪酒店、上海瑞金洲際酒店等。
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