姓 名：王華
職 位：主廚
年 薪：28萬
2010年，我來到了廣州東南國際廚藝學校。老師幫我安排在1+2大專雙證班學習。說實話剛開始有點不適應，畢竟從來沒有離開過家，沒有接觸過鍋碗瓢盆。不過在班主任和相識同學們的關懷下， 我慢慢了解了中國博大精深的飲食文化，后來自己逐漸熱愛上了這門古老而又藝術的學科——中國廚師。通過自己在東南廚師培訓學校3年的刻苦學習，在烹飪老師的教導，同學們的幫助下，我順利的完成了烹飪學業。并且在東南學校強大的就業體系中幫我安排落實了廚師工作。
剛到酒店的時，我是在一位“大師傅”后面打荷，畢竟初來咋到，很多具體的細節、流程做的不太到位，經過兩個多月的的努力學習和師傅的指導，加之我在東南學校所學的課程，我很快便開始上灶掌勺了！后來我用了近兩年的時間當上了頭爐。我把學校所學的專業的烹飪知識與實踐結合，還創造了新菜品，得到了諸多顧客的認可！期間，有一位顧客品嘗過我制作的的菜肴后很滿意，經過一番攀談后得知，原來他是酒店的老總，說我具有烹飪創新意識，聘請我到他的酒店當主廚，而且工資待遇很豐厚。我不得不承認我的運氣好了點，但是沒有廣州東南廚師學校的諄諄教誨，沒有師傅的幫助，沒有那次“意外相見”也就沒有我今天的成就！
