鹵肉店創(chuàng)業(yè)是很多人在考慮做的事情，但是因?yàn)椴涣私猓圆桓覈L試，害怕創(chuàng)業(yè)失敗。但其實(shí)鹵肉熟食行業(yè)的前景是很好的，首先是剛需行業(yè)，老百姓的日常必需品，不管是老百姓日常家中食用，還是送禮都適合，而且很多超市和熟食店都會(huì)出熟食禮盒裝供顧客選擇。所以小編認(rèn)為鹵肉熟食行業(yè)的前景很大，以下小編總結(jié)了一些很多做鹵肉熟食創(chuàng)業(yè)大家疑問(wèn)的事情，給大家做一個(gè)解答:
1、開(kāi)一家鹵肉店投資多少米？學(xué)熟食學(xué)鹵肉學(xué)費(fèi)多少？首先開(kāi)一家熟食店開(kāi)一家中小型學(xué)員店投資組成：（1）房租：因?yàn)槲覀兇蟛糠謱W(xué)員都是在縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)的店，就以縣城為例，50-70平米的門(mén)頭大約2-3萬(wàn)就能租到。（2）基礎(chǔ)后廚設(shè)備投資：3個(gè)爐灶1000元左右，10來(lái)個(gè)鹵水桶1000元左右，2個(gè)不銹鋼案板500元，鍋碗瓢盆500元左右，儲(chǔ)物架300元左右，水槽500元左右，二手冰箱1000多元，油煙機(jī)1000元，合計(jì)6000元左右。
（3）前廳裝修：大白墻刮膩?zhàn)蛹s3000元，普通常溫柜臺(tái)，下面是可以放袋子，包裝盒，及其它物料的柜子，上面是普通玻璃罩，約5000元。總體而言，5萬(wàn)以?xún)?nèi)一家中小型熟食店就開(kāi)起來(lái)了，這在所有的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目投資里算是很小的投資了。至于學(xué)費(fèi)多少米，山東這邊學(xué)費(fèi)普遍在幾千-幾萬(wàn)不等，選擇熟食培訓(xùn)方一定要選擇教授核心技術(shù)配方的培訓(xùn)方，瑞美滋醬肉世家是總部實(shí)體店的教學(xué)模式，從清水熬制老湯到炒糖色等所有技術(shù)全部教授，學(xué)費(fèi)幾百-幾千都有，全體套餐6800元豬牛雞鴨炸貨涼菜十幾個(gè)系列上百種產(chǎn)品都有，總部幫助扶持知道開(kāi)業(yè)，所以在開(kāi)店上面品牌方一定會(huì)對(duì)你的店大力扶持和幫助，幫助你創(chuàng)業(yè)成功的。
2、瑞美滋醬肉世家的學(xué)員來(lái)后都是在后廚學(xué)習(xí)鹵肉熟食，師傅手把手的教學(xué)，每天有大量生貨讓學(xué)員練手，使學(xué)員能真正學(xué)的好學(xué)的會(huì)，做完貨合格后還要拿到前廳去銷(xiāo)售，讓顧客驗(yàn)證口味，學(xué)習(xí)怎樣賣(mài)貨、收銀、辦理會(huì)員等，學(xué)完達(dá)到實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)后還可以申請(qǐng)參加別的學(xué)員店的開(kāi)業(yè)實(shí)習(xí)，宋浩文師傅手把手教學(xué)員怎么營(yíng)銷(xiāo)，怎么現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作，怎么籌備開(kāi)一家新店等。
3、熟食店的選址也是很多朋友關(guān)心的問(wèn)題，位置的好壞能直接影響到熟食店的客流，熟食店應(yīng)該如何選址，怎么才能選擇到一個(gè)適合開(kāi)熟食店的位置呢？瑞美滋的宋浩文師傅對(duì)于熟食店的選址就頗有研究，宋浩文師傅也成功幫助了近兩千家熟食店創(chuàng)業(yè)成功。熟食店在選址之前我們需要先明白這個(gè)產(chǎn)品是賣(mài)給誰(shuí)的，孩子？老人？年輕人？在選址之前先明白產(chǎn)品的客戶(hù)群體是哪些。如果你買(mǎi)香辣鴨貨，網(wǎng)紅酸辣脫骨雞爪等，你選址在早市，生意能好嗎？不能。畢竟鴨貨這些產(chǎn)品都是年輕人喜歡吃的，而早市上都是中老年人，這樣肯定是不行的。關(guān)于選址方面也可以向宋浩文師傅咨詢(xún)。
以上這些就是小編整理的大家開(kāi)鹵肉熟食店創(chuàng)業(yè)所關(guān)心的一部分，下次在和大家接著聊鹵菜熟食店的利潤(rùn)及盈利。
