鹵肉店創(chuàng)業(yè)是很多人在考慮做的事情，但是因為不了解，所以不敢嘗試，害怕創(chuàng)業(yè)失敗。但其實鹵肉熟食行業(yè)的前景是很好的，首先是剛需行業(yè)，老百姓的日常必需品，不管是老百姓日常家中食用，還是送禮都適合，而且很多超市和熟食店都會出熟食禮盒裝供顧客選擇。所以小編認為鹵肉熟食行業(yè)的前景很大，以下小編總結了一些很多做鹵肉熟食創(chuàng)業(yè)大家疑問的事情，給大家做一個解答:
1、開一家鹵肉店投資多少米？學熟食學鹵肉學費多少？首先開一家熟食店開一家中小型學員店投資組成：（1）房租：因為我們大部分學員都是在縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)開的店，就以縣城為例，50-70平米的門頭大約2-3萬就能租到。（2）基礎后廚設備投資：3個爐灶1000元左右，10來個鹵水桶1000元左右，2個不銹鋼案板500元，鍋碗瓢盆500元左右，儲物架300元左右，水槽500元左右，二手冰箱1000多元，油煙機1000元，合計6000元左右。
（3）前廳裝修：大白墻刮膩子約3000元，普通常溫柜臺，下面是可以放袋子，包裝盒，及其它物料的柜子，上面是普通玻璃罩，約5000元。總體而言，5萬以內一家中小型熟食店就開起來了，這在所有的創(chuàng)業(yè)項目投資里算是很小的投資了。至于學費多少米，山東這邊學費普遍在幾千-幾萬不等，選擇熟食培訓方一定要選擇教授核心技術配方的培訓方，瑞美滋醬肉世家是總部實體店的教學模式，從清水熬制老湯到炒糖色等所有技術全部教授，學費幾百-幾千都有，全體套餐6800元豬牛雞鴨炸貨涼菜十幾個系列上百種產(chǎn)品都有，總部幫助扶持知道開業(yè)，所以在開店上面品牌方一定會對你的店大力扶持和幫助，幫助你創(chuàng)業(yè)成功的。
2、瑞美滋醬肉世家的學員來后都是在后廚學習鹵肉熟食，師傅手把手的教學，每天有大量生貨讓學員練手，使學員能真正學的好學的會，做完貨合格后還要拿到前廳去銷售，讓顧客驗證口味，學習怎樣賣貨、收銀、辦理會員等，學完達到實習標準后還可以申請參加別的學員店的開業(yè)實習，宋浩文師傅手把手教學員怎么營銷，怎么現(xiàn)場運作，怎么籌備開一家新店等。
3、熟食店的選址也是很多朋友關心的問題，位置的好壞能直接影響到熟食店的客流，熟食店應該如何選址，怎么才能選擇到一個適合開熟食店的位置呢？瑞美滋的宋浩文師傅對于熟食店的選址就頗有研究，宋浩文師傅也成功幫助了近兩千家熟食店創(chuàng)業(yè)成功。熟食店在選址之前我們需要先明白這個產(chǎn)品是賣給誰的，孩子？老人？年輕人？在選址之前先明白產(chǎn)品的客戶群體是哪些。如果你買香辣鴨貨，網(wǎng)紅酸辣脫骨雞爪等，你選址在早市，生意能好嗎？不能。畢竟鴨貨這些產(chǎn)品都是年輕人喜歡吃的，而早市上都是中老年人，這樣肯定是不行的。關于選址方面也可以向宋浩文師傅咨詢。
以上這些就是小編整理的大家開鹵肉熟食店創(chuàng)業(yè)所關心的一部分，下次在和大家接著聊鹵菜熟食店的利潤及盈利。
