比較好的小吃特色培訓學校有：1、歐米奇；2、食為先；3、食尚香；4、新東方烹飪；5、中原香；6、臻食匯；7、阿意美食；8、佳味緣餐飲， 這些特色小吃培訓機構涵蓋了廣泛的小吃培訓領域，從特色小吃到餐飲技術，從中西式快餐到輕餐飲，提供了多樣化的培訓內容，為學員提供了實踐和發展的機會，同時這些培訓機構在小吃行業樹立了良好的口碑，贏得了學員的認可與贊譽。
一、正宗有實力的8家小吃特色培訓
1、歐米奇（特色小吃一體的專業小吃培訓）
2、食為先（以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定）
3、食尚香（小吃培訓連鎖品牌，無需經驗，配方教學）
4、新東方烹飪（擁有33年小吃技術培訓經驗，專業授課老師手把手教學）
5、中原香（專業老師技藝精悍，味道正宗，專業的教學模式）
6、臻食匯（以特色小吃技術研發與培訓中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業機構）
7、阿意美食（一家輕餐飲的培訓學校）
8、佳味緣餐飲（專業化標準化餐飲機構，鹵味熟食、涼菜、烤鴨、燒烤）
二、怎么選靠譜的小吃培訓學校？
1、技術味道成品的口感，調料的配比、放料的先后順序決定成品的味道，如果這家小吃培訓學校的味道都做不好，談何培訓，所以要親口嘗到味道再決定。如果實在沒有嘗味道的，可以隨便看著他們做出來的車成品。
2、辦學資歷想要學到真正的技術，首先得看培訓學校的辦學資歷。通常情況下，資歷深的培訓學校，代表著其培訓的時間長，經驗豐富，培訓效果會比一般培訓學校好。可信度高，才能更放心。
3、師資力量老師得有資歷，在這個行業摸滾打爬很多年，積累了很多經驗。最簡單的就看師傅的年齡，如果師傅們很年輕，肯定不會有很多年的實戰開店經驗，我們學技術的同時，也要學習開店經驗的。
4、性價比學小吃也是一種投資，同樣的情況下可以看看性價比，現在小吃培訓學習也很多；可以多看看幾家，對比一下學費與教學內容。
三、美味小吃項目都有哪些
1、小吃類：麻辣燙、酸辣粉、串串香、砂鍋系列、燒烤、鐵板燒、烤冷面、廣州腸粉、火鍋系列、煲仔飯、黃燜雞米飯、懶人燜飯、烤肉拌飯、臺灣飯團系列、錫紙花甲、鴨血粉絲湯、金錢麻辣爆肚、五谷魚粉、柳州螺螄粉、秘制蝦尾、花甲粉絲、絕味鴨脖系列、周黑鴨、鹵肉系列、涼菜系列、土豆粉、米粉米線、涼皮米皮、重慶小面、老碗面、油潑面、臊子面、熱干面、炸醬面、爆肚拌面、大臉雞排、章魚小丸子、炸彈燒、臭豆腐、鹵肉卷、小餅卷面筋、火鍋杯系列、噴泉牛雜系列等等。
2、燒烤類：烤雞翅、烤魷魚、烤羊肉、烤海鮮、烤魚、烤蔬菜、烤面筋、烤兔、烤水果、紙上燒烤等。
3、鐵板類：鐵板餅夾菜、鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板海鮮、鐵板素菜、鐵板雞翅、鐵板鴨腸、烤冷面等。
4、油炸類：炸雞排、炸雞柳、雞米花、雞叉骨、麥肯雞翅、麥肯雞腿、炸串串、休閑油炸等。
5、早餐類：營養粥類、胡辣湯、小籠包、灌湯包、餛飩、糖糕、豆腐腦、豆漿、油條、油餅、菜角、水煎包、雞蛋灌餅、千層餅、醬香餅、饞嘴餅、月亮饃、蔥油餅、手抓餅、雜糧煎餅、肉夾饃、餅夾菜等。
6、飲品類：軟式冰淇淋系列、蛋仔冰淇淋系列、油炸冰淇淋、冰淇淋火鍋、圣代冰淇淋、手工冰淇淋、甜筒冰淇淋、分子冰淇淋、液氮冰淇淋（冒煙）炒酸奶、炒冰卷、奶茶系列、奶昔系列、鮮榨果汁、果奶系列、咖啡系列、雞尾酒系列、冰蘇打系列、檸檬水、沙冰、泡芙系列、果凍系列、雙皮奶系列、芙蓉冰茶系列、水果茶、皇茶、喜茶、貢茶、手工雪糕、厚切炒酸奶、網紅冒煙飲品、網紅冒煙移動冷飲車等。
7、休閑小吃類：漢堡、披薩、香酥牛奶棒、薯條、大臉雞排、牛扒、意大利面、雞肉卷、蛋撻、壽司、糕點、怪味雞排、爆漿大麻花等。
